Jídelní lístek

Předkrmy a polévky
HOVĚZÍ CARPACCIO
Jemné plátky hovězí svíčkové, olivový olej, rukola, parmezán, papričky jalapenos, citron (7)
189,-
SLEPIČÍ VÝVAR
Silný vývar s masem, nudlemi a zeleninou julienne (1,3,7,9)
69,-
Saláty
CAESAR SALÁT
Křupavý římský salát s krutony, parmezánem a domácí Caesar dresink s chutí ančoviček (1,3,4,7,10)
165,-
CASER SALÁT S KUŘECÍM MASEM
Křupavý římský salát s krutony, parmezánem a domácí Caesar dresink s chutí ančoviček (1,3,4,7,10)
185,-
CAESAR SALÁT S LOSOSEM
Křupavý římský salát s krutony, parmezánem a domácí Caesar dresink s chutí ančoviček (1,3,4,7,10)
189,-
risotta
HOUBOVÉ
Italské krémové risotto s houbami a parmazánem (4,7,9,12)
186,-
domácí těstoviny
TAGLIATELLE S LOSOSEM
Kousky lososa, špenát, šalotka, česnek, smetana (1,4,7,9)
189,-
Hlavní jídla
HOVĚZÍ HAMBURGER
Grilované šťavnaté hovězí maso (180g), ledový salát, rajče, restovaná cibulka, sýr cheddar, papričky jalapeňos, slanina, domácí majonéza a bramborové hranolky (1,3,7,9,10,12)
199,-
HAMBURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM
Šťavnaté trhané vepřové maso (200g), sterilovaný okurek, nakládaná cibule, sýr cheddar, papričky jalapeňos, domácí majonéza s vypraženou panchetou a bramborové hranolky (1,3,7,9,10,12)
189,-
CLUB SANDWICH
Toustový chléb, ledový salát, kuřecí maso (100g), slanina, domácí bylinková majonéza, rajče, sýr cheddar a bramborové hranolky (1,3,7,9,10)
189,-
LOSOS S OMÁČKOU BERNAISE (150g)
Grilovaný filet lososa s omčákou bernaise (3,4,7,9,12)
235,-
PARMSKÉ KUŘECÍ MEDALONKY (200g)
Grilované kuřecí medailonky zabalené v parmské šunce, tomatová omáčka s kapary, pečené brambory grenaille (7,9,12)
209,-
PANENSKÁ SVÍČKOVÁ S HOUBOVOU OMÁČKOU (200g)
Grilovaný váleček vepřové panenky, lesní houby, smetana a slaninový chips (7,9, 12)
225,-
PFEFFER FLANK STEAK (200g)
Grilovaný hovězí flank steak, nakládaný zelený pepř, smetana, brandy (7,9,10)
269,-
pokrmy k pivu
HOVĚZÍ TATARÁK (150g)
Mleté hovězí z vrchního šálu, vejce, cibule, kapary a topinka s česnekem (1,3,7,9,12)
195,-
DOMÁCÍ CHIPSY
Smažené jemné plátky brambor
89,-
přílohy
BRAMBOROVÉ HRANOLKY 45,-
RESTOVANÉ BRAMBORY SE ZELENINOU (9) 45,-
GRILOVANÁ ZELENINA 69,-
MALÝ MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT 59,-
ROZPEČENÁ BAGETA S BAZALKOVÝM / ČESNEKOVÝM PESTEM (1,3,7,9) 36,-
dezerty

S VÝBĚREM DEZERTŮ DLE AKTUALNÍ NABÍDKY VÁM RÁDI PORADÍME